Información a cargo de la hermana Esperanza Sánchez Cortez, directora del colegio:

El Centro Educativo Francisco Coll, situado en el barrio del Relleno Sanitario, dirigido por las Hermanas Dominicas de la Anunciata, atiende a niños y niñas del mismo barrio. Actualmente en el centro hay 350 estudiantes, cursando el nivel primario (seis años). Una de las dificultades directas en la educación de los niños y niñas de la zona es la alimentación: generalmente no desayunan en sus casas y llegan a la escuela con hambre, lo que es un factor determinante en la concentración y rendimiento en el aula. Muchos de estos niños colaboran con la economía familiar trabajando en el vertedero del Relleno en el reciclado de basura. El objetivo del proyecto es apoyar a las familias con la alimentación de los niños, proporcionando a los menores un vaso de atole y pan todos los días.